0
0
Đối với những người bị huyết áp cao sẽ cần thực hiện chế độ dinh dưỡng phù hợp để duy trì huyết áp ở mức tốt nhất. Vậy có những thực phẩm hạ huyết áp nào tốt cho người bị tình trạng huyết áp cao.
Các thực phẩm hạ huyết áp hiệu quả
Quả mọng
Được biết chất Nitric oxide có cơ chế hoạt động cải thiện chức năng nội mô, góp phần điều hòa lưu lượng máu nên sẽ giúp kiểm soát huyết áp ở mức ổn định. Nitric oxide có rất nhiều trong các loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây, việt quất… Bên cạnh đó trong những loại quả mọng còn chứa anthocyanin có tác dụng hỗ trợ làm hạ chỉ số huyết áp.
Chính vì vậy những người bị tình trạng tăng huyết áp nên bổ sung các loại quả mọng vào thực đơn hàng ngày để cải thiện huyết áp ở mức ổn định.
Xem thêm:
- Top những thực phẩm dễ tiêu hóa nên bổ sung trong thực đơn
- Hướng dẫn cách nấu mắt cá ngừ hầm thuốc bắc đơn giản
Chuối
Theo nhiều chuyên gia về sức khỏe, kali sẽ góp phần vào quá trình cải thiện tình trạng huyết áp cao. Chuối có chứa nhiều kali bởi vậy nên bổ sung thường xuyên vào chế độ dinh dưỡng của người bệnh tăng huyết áp.
Có thể sử dụng chuối theo nhiều cách chế biến khác nhau như làm bánh, sinh tố, nấu chè, làm salad…
Củ dền
Trong củ dền có rất nhiều loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như kali, magie, chất chống oxy hóa… Đặc biệt đã có chứng minh rằng chất nitrat có trong củ dền góp phần làm giảm huyết áp hiệu quả.
Bởi vậy đối với những người bệnh tăng huyết áp nên xây dựng thực đơn dinh dưỡng hàng ngày có củ dền để tốt cho sức khỏe, đặc biệt là huyết áp.
Kiwi
Kiwi là loại quả giàu chất xơ, magie, kali nên có tác dụng trong việc hạ huyết áp. Bên cạnh đó loại quả này có chứa nhiều Vitamin C từ đó cải thiện sức khỏe mạch máu, tăng cường sức đề khác.
Kết quả của nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ 2 quả kiwi/ một tuần sẽ góp phần làm giảm 2,7 mmHg chỉ số huyết áp tâm thu. Có thể thấy rằng loại thực phẩm này nên có trong thực đơn của người bệnh cao huyết áp.
Dưa hấu
Dưa hấu có chứa hàm lượng lớn nitric oxide nên sẽ giúp kiểm soát tốt tình trạng huyết áp, bên cạnh đó axit amin citrulline trong loại quả này giúp cơ thể sản sinh ra nitric oxide hiệu quả hơn.
Nên những người bệnh cao huyết áp cần sử dụng dưa hấu thường xuyên để cải thiện tình trạng huyết áp một cách có hiệu quả nhất.
Yến mạch
Beta-glucan và avenanthramide C trong yến mạch có cơ chế giảm nồng độ malondialdehyde – một chất gây ra phản ứng oxy hóa trong cơ thể nên sẽ góp phần vào việc nâng cao sức khỏe cho hệ tim mạch, giúp huyết áp hoạt động ổn định.
Ngoài ra yến mạch chứa kali, vitamin E đều đem đến tác dụng tốt cho sức khỏe của người bệnh cao huyết áp. Chính vì vậy nên bổ sung yến mạch vào thực đơn hàng ngày bằng cách chế biến nhiều món ăn khác nhau như ăn cùng sữa chua, nấu cháo, làm bánh…
Quả bơ
Bơ là loại quả chứa nhiều magie, kali rất tốt cho sức khỏe của người bệnh tăng huyết áp. Không chỉ vậy quả bơ còn cung cấp axit oleic có tác dụng trong việc giảm nồng độ cholesterol trong máu, hạn chế những tác nhân xấu gây ra vấn đề về tim mạch.
Ngoài cách ăn bở trực tiếp có nhiều cách chế biến để duy trì việc sử dụng bơ hàng ngày như làm bánh, sinh tố, ăn cùng các loại hạt ngũ cốc…
Rau lá xanh
Đây là nhóm thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người dùng, đặc biệt với nhóm đối tượng mắc các vấn đề về tim mạch, cao huyết áp.
Có rất nhiều loại rau lá xanh như cải ngọt, cải bó xôi, cải xoăn… Chứa hàm lượng lớn kali, magie hỗ trợ trong việc điều hòa nhịp tim, ổn định huyết áp. Hàm lượng chất oxy hóa có trong những loại rau xanh lá còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do từ đó nâng cao sức khỏe hệ tim mạch.
Cá béo
Một số những loại cá béo như cá mòi, cá trích, cá thu, cá ngừ, cá hồi… Nên được sử dụng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày của người bệnh cao huyết áp.
Bởi trong các loại cá béo có chứa nhiều Omega 3 giúp cải thiện tốt hoạt động của mạch máu, đồng thời ngăn chặn phản ứng oxy hóa nên sẽ kiểm soát tốt tình trạng huyết áp.
Đồng thời việc tiêu thụ cá béo sẽ giúp cơ thể gia tăng khả năng hấp thu canxi bởi trong nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng lớn Vitamin D.
Các loại đậu, hạt
Các loại đậu, hạt như đậu nành, đậu đỏ, đậu lăng, đậu xanh, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia… Là một trong nhóm thực phẩm người tăng huyết áp nên bổ sung các loại đậu, hạt thường xuyên vì:
- Trong các loại đậu có chứa nhiều folate, magie, kali giúp cải thiện tình trạng huyết áp, bên cạnh đó còn bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch một cách hiệu quả nhất;
- Những loại hạt có chứa chất béo không bão hòa nên kiểm soát tốt huyết áp;
- Chất xơ, protein có trong các loại đậu, hạt nên sau khi sử dụng người dùng có cảm giác no lâu hơn, theo đó hạn chế nguy cơ tăng cân quá mức, duy trì cân nặng hợp lý tốt cho người cao huyết áp.
Sữa chua
Để hạ huyết áp ở những người thường xuyên bị cao huyết áp nên ăn sữa chua thường xuyên. Bởi trong sữa chua giàu canxi hỗ trợ tốt cho dòng chảy của máu, từ đó giảm áp lực lên thành mạnh.
Nên ưu tiên lựa chọn loại sữa chua không đường, ít béo để không dung nạp đường và năng lượng quá mức. Có thể ăn kèm sữa chua với ngũ cốc, làm salad hoặc ăn trực tiếp đều được.
Lưu ý giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả
Song song với việc duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học, bổ sung các loại thực phẩm tốt cho huyết áp còn cần lưu ý một số điều như:
- Người bệnh cao huyết áp cần kiểm tra chỉ số huyết áp thường xuyên bằng cách sử dụng máy đo lường để theo dõi tình trạng, từ đó kịp thời thông báo đến bác sĩ và có biện pháp điều trị kịp thời nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường. Có thể kiểm tra huyết áp tại nhà thuốc, phòng khám hoặc tại nhà đều được;
- Duy trì việc rèn luyện thể chất khoảng 30 phút/ ngày, tuy nhiên cần chú ý thực hiện các bài tập phù hợp với tình trạng sức khỏe như đi bộ, đạp xe, yoga… Nhằm nâng cao sức khỏe, hệ tuần hoàn máu lưu thông tốt, kiểm soát đường huyết ổn định;
- Không hút thuốc lá bởi nicotin trong thuốc lá làm nhịp tim đập nhanh, mạch máu dễ bị co thắt nghiêm trọng, gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là người mắc các vấn đề về huyết áp;
- Tạo thói quen dành thời gian thư giãn hàng ngày bởi việc căng thẳng trong thời gian dài sẽ gây ra tình trạng huyết áp tăng. Một số phương pháp thư giãn như như thiền, yoga, đọc sách, nghe nhạc;
- Chú ý duy trì cân nặng vừa phải bởi mỗi kg thừa cân sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc tình trạng huyết áp cao;
- Hạn chế lượng muối (natri) nạp vào cơ thể là một trong những yếu tố để hạ huyết áp. Có thể sử dụng các gia vị thay thế muối để tăng hương vị cho món ăn như: Thảo mộc, chanh, tỏi.
Trên đây là chia sẻ của pmanzoor.info về các thực phẩm hạ huyết áp. Mong rằng bạn đọc có thêm nhiều kiến thức về dinh dưỡng từ đó lên thực đơn hàng ngày phù hợp giúp cho huyết áp luôn ở mức ổn định.
