Từ xưa đến nay miến là một món ăn được sử dụng thường xuyên trong các gia đình Việt. Nhưng đa số mọi người mới chỉ biết cách sử dụng nó chứ chưa bao giờ biết miến làm từ gì phải không nào. Vậy ngay bây giờ hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Miến hay còn được gọi là bún tàu, đây là loại thực phẩm có tính khô được chế biến ra từ bột dong, bột khoai lang, bột sắn hay bột đậu xanh. Hiện nay có các loại miến như:
Tuy nhiên loại được lựa chọn để sử dụng nhiều nhất là miến dong. Loại miến này thường có màu nâu cánh gián ăn dai và ngon, lúc chế biến ít bị trương lên.
➤ Xem thêm: Ăn miến có béo không? Cách ăn miến giảm cân như thế nào?
Đối với những người bị bệnh tiểu đường thì thực đơn ăn uống hằng ngày cần phải chú ý. Một trong những điều cần chú ý đó là hạn chế ăn các đồ ăn có hàm lượng đường cao, mà miến dong là loại thực phẩm đáp ứng tốt điều này.
Hàm lượng đường trong miến dong rất thấp là do quá trình làm miến hàm lượng đường đã bị hòa tan, do đó người bị tiểu đường có thể bổ sung miến vào thực đơn hàng ngày của mình để vừa giúp phong phú món ăn lại rất an toàn.
Miến dong có thể được coi là một trong những loại thực phẩm giúp giảm cân rất tốt và an toàn, vì trong miến dong hàm lượng calo không cao đồng thời thể tích khi nấu sẽ nở ra khá nhiều nên khi ăn bạn sẽ có cảm giác nhanh no hơn. Chính vì thế nó cũng có thể được coi như một loại thực phẩm lành mạnh để giảm cân.
Hơn nữa hàm lượng dinh dưỡng của miến dong không đều. Nó chỉ chứa hàm lượng tinh bột và chất xơ cao còn các khoáng chất và vitamin khác thì có hàm lượng rất nhỏ. Do đó nếu muốn giảm cân bằng miến dong thì bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm khác, chứ không nên chỉ ăn mình nó.
Với hàm lượng tinh bột lên đến 80% khối lượng, cùng hàm lượng chất xơ rất cao, miến dong là nguồn cung cấp tinh bột và chất xơ rất tốt cho cơ thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh như ăn không tiêu, táo bón.
Hiện nay việc sử dụng các loại hóa chất trong chế biến thực phẩm đang ở mức báo động, nhiều người rất lo ngại đến sức khỏe nên muốn tự mình làm để sử dụng tại nhà. Để làm miến dong tại nhà các bạn hãy làm theo các bước sau đây:
Hy vọng với những thông tin mà bài viết cung cấp trên đây bạn đọc đã biết được miến làm từ gì cũng như cách làm miến dong ngon tại nhà như thế nào rồi chứ. Chúc các bạn luôn có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Do sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường việc làm, rất nhiều bạn trẻ…
Trấn trạch là một khái niệm quan trọng trong phong thủy. Với các nội dung…
“Viên xá lợi có tác dụng gì?” là mối quan tâm của rất nhiều người…
Ngành Ngôn ngữ Nhật là một ngành học tiềm năng được rất nhiều thí sinh…
Cá ngừ xông khói mang đến hương vị đặc trưng, là thực phẩm ăn liền…
Cá ngừ sốt bơ tỏi cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng và lại rất…