Tìm hiểu về việc ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang là loại thực phẩm phổ biến và gần gũi với đời sống hàng ngày của mỗi gia đình. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà khoai lang còn được nhiều chị em tin dùng trong việc giảm cân. Vậy ăn khoai lang có giảm cân không? Các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

1. Ăn khoai lang có giảm cân không?

Trong khoai lang chứa rất nhiều protein, vitamin, tinh bột, canxi, kẽm, sắt, magie, axit amin,…rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy chứa nhiều tinh bột, nhưng năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/2 so với khoai tây và 1/3 so với cơm.

Thành phần của khoai lang chứa các chất không dễ bị phân hủy trong dung môi hữu cơ vì vậy nhanh tạo cảm giác no bụng. Bên cạnh đó loại củ này không chứa cholesterol và chất béo nên sẽ giúp ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể, vì vậy bạn có thể thoải mái ăn khoai lang mà không lo tăng cân.

2. Cách ăn khoai lang giảm cân 

Ngày thứ 1 – 2

• Để cơ thể dần quen với việc ăn khoai lang thay thế cho các bữa chính trong ngày. Ngày đầu tiên bạn chỉ nên ăn 1 củ vào bữa sáng, kèm theo đó là một ít rau củ quả như: dâu tây, nho hoặc việt quất, sữa ít béo, sữa chua;
• Bữa trưa và tối bạn ăn như bình thường, nhưng ăn nhiều rau củ, thịt nạc, thịt đỏ, trứng, ăn ít cơm nhất có thể.

Ngày thứ 3 – 4 – 5

• Sau 2 ngày đã làm quen với khoai lang, bạn hãy ăn thay thế bữa sáng và bữa trưa. Mỗi bữa nên ăn 1 củ và thêm rau xanh ăn kèm. Bữa phụ ăn thêm các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,…
• Bữa tối ăn bình thường nhưng ít tinh bột.

Ngày 6 – 7

• Lúc này cơ thể đã quen với việc ăn ăn khoai lang, bạn có thể ăn khoai vào nhiều bữa trong ngày. Hãy thay thế toàn bộ bữa chính bằng khoai lang. Bạn vẫn có thể bổ sung thêm các loại thịt bò, ức gà, rau xanh, trái cây cùng bữa ăn;
• Bữa phụ trong ngày có thể thêm ăn khoai lang;
• Bữa tối bạn không nên ăn khoai lang nữa, hoặc nếu ăn thì ăn ít và uống sữa không đường thay cho các món ăn khác.

Nếu thực hiện nghiêm túc thực đơn trên thì tùy theo cơ địa các bạn có thể giảm từ 3 – 5 kg. Tuy nhiên nếu da bạn có dấu hiệu bị vàng hơn, đó là do bạn đã ăn quá nhiều khoai lang, gây thừa vitamin A. Lúc này hãy cắt giảm và điều chỉnh lại lượng khoai lang ăn mỗi ngày cho phù hợp với cơ thể.

3. Những lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang

➤ Xem thêm: Tìm hiểu ăn lạc có béo không và có tốt cho sức khỏe không?

Việc giảm cân bằng khoai lang tuy rất tốt nhưng bạn cũng cần phải lưu ý đến một số vấn đề sau:

• Khoai lang nên ăn luôn cả vỏ để không lãng phí dinh dưỡng;
• Không nên ăn các món khoai lang chiên, xào… vì nó quá nhiều dầu mỡ sẽ khiến cho hệ tiêu hóa khó tiêu, dễ tích mỡ trong cơ thể;
• Khi mua khoai nên chọn những củ mới, tươi, không chọn loại đã để quá lâu bởi lúc này tinh bột đã chuyển hóa thành đường, sẽ khiến kết quả của quá trình giảm cân chỉ là con số “không”;
• Không nên ăn khoai lang còn sống, bởi vì nó có nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa và tuyệt đối không chọn khoai đã mọc mầm để tránh gây nhiễm độc cho cơ thể;
• Với thực đơn giảm cân bằng khoai lang nên duy trì ăn tối đa 3 tuần sau đó trở lại chế độ ăn bình thường. Không nên ăn quá nhiều trong một thời gian dài, có thể kết quả sẽ đi ngược lại với mong muốn giảm cân và còn ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa và dạ dày của bạn.
• Khi giảm cân bằng khoai lang có thể kết hợp với các loại rau xanh, khoáng chất, vitamin hoặc một số loại thực phẩm khác để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời cần phải sinh hoạt khoa học, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để có kết quả giảm cân thành công nhất.

Hy vọng với thông tin mà bài viết cung cấp ở trên các bạn đã có thể trả lời được ăn khoai lang có giảm cân không. Để đạt được hiệu quả như ý muốn, bạn hãy kiên trì đến cùng nhé. Chúc các bạn thành công.