Theo nghiên cứu, hạt là một trong những thẩm giàu dinh dưỡng dành cho bà bầu nhất. Và mẹ bầu đã biết những loại hạt tốt cho bà bầu và tốt cho sự phát triển thai nhi chưa? Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Những loại hạt tốt cho bà bầu và sự phát triển thai nhi

Hạt đậu

Trong hạt đậu chứa nhiều protein, giàu canxi, kali, kẽm, vitamin B6, ma giê, folate và axit alpha – linolenic…. Những dưỡng chất này rất cần thiết cho cả mẹ và bé. Các loại hạt đậu này bao gồm như: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu ngự…

Trong hạt đậu chứa nhiều protein, giàu canxi, kali, kẽm, vitamin B6

Trong hạt đậu chứa nhiều protein, giàu canxi, kali, kẽm, vitamin B6

Những loại hạt tốt cho bà bầu này, mẹ hoàn toàn có thể chiến biến được nhiều món ăn đơn giản mà bổ dành cho các thành viên cho gia đình. Các món ăn dễ làm như chè thập cẩm, chè đỗ xanh, đỗ đỏ. Đặc biệt lưu ý mẹ đừng nên bỏ vỏ hạt đậu bởi vì chúng có tác dụng giải độc và giải nhiệt rất tốt.

>>>> Tham khảo thêm: Giải đáp ăn hạt óc chó có béo không? Tác dụng thật của quả óc chó

Hạt lạc – Những loại hạt tốt cho bà bầu

Các loại hạt tốt cho bà bầu khác nữa đó chính là hạt lạc. Một loại hạt vô cùng phổ biến nhưng lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong hạt lạc có chứa nhiều  axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai.

Trong thời kỳ mang thai, nếu được bổ sung 400 micrograms axit folic mỗi ngày sẽ có thể giảm nguy cơ sinh con khuyết ống thần kinh đến 70%. Và hạt lạc cũng mang tới giá trị dinh dưỡng rất cao, góp phần giảm thiểu vấn đề này ở mẹ bầu.

Trong hạt lạc có chứa nhiều  axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai

Trong hạt lạc có chứa nhiều  axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai

Ngoài ra, hạt lạc chứa 40 – 50% chất béo, chứa 20% chất đạm với nhiều axit amin quý, có nhiều muối khoáng, vitamin B và nhiều hoạt chất sinh học giúp thúc đẩy sự sản sinh ra các tế bào não, nâng cao khả năng ghi nhớ và tăng cường sự phát triển tư duy, ổn định đường huyết, ngăn ngừa sỏi mật, phòng chống trầm cảm, phòng chống ung thư, tim mạch…

Hạt lạc mẹ cũng chế biến được nhiều món ăn. Đơn giản nhất là rang, luộc hay là sử dụng để nấu cùng xôi. Mẹ không bỏ đi lớp vỏ lụa vì lớp vỏ này cũng mang tới nhiều dưỡng chất. Đặc biệt mẹ chú ý nhất một điều khi ăn lạc này: cấm ăn lạc bị mốc. Khi bị mốc trong hạt lạc có chất aflatoxin, là một độc tố có khả năng gây ung thư gan rất mạnh. Do đó khi ăn lạc mẹ nên hết sức lưu ý, dù có rang hay luộc thì các chất độc này cũng không được hủy hoàn toàn, gây hại tới cơ thể chúng ta.

Hạt sen – các loại hạt tốt cho bà bầu

Trong đông y, hạt sen được coi là một “thần dược”. Hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng như canxi, đạm, photpho. Các dưỡng chất này có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí. Đặc biệt với các mẹ hay bị mất ngủ trong khi thai nghén thì nên quan tâm đến loại hạt này nhé.

Hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng như canxi, đạm

Hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng như canxi, đạm

Bạn có thể chế biến một số món ăn có hạt sen rất đơn giản và dễ ăn  mà lại giàu dinh dưỡng như cháo hạt sen, chè hạt sen, đậu xanh, chè hạt sen và long nhãn, gà hầm hạt sen…

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một nguồn dồi dào của kali, phốt pho cũng như protein, sắt và magiê tự nhiên. Hạt hướng dương có chất xơ, protein và chất béo thực vật, vitamin E, vitamin B5,  vitamin D,  kali, phốt pho, magiê, folate, selen, sắt…, các chất chống oxy hóa, selen và vitamin E có khả năng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư, một số chất có tác dụng giảm cholesterol cho cơ thể, có tác dụng tốt với các bệnh liên quan đến tim mạch…

Hạt hướng dương là một nguồn dồi dào của kali, phốt pho

Hạt hướng dương là một nguồn dồi dào của kali, phốt pho

Bên cạnh những lợi ích chung, các mẹ bầu ăn hạt hướng dương giúp an thai và làm giảm nguy cơ sảy thai, đề phòng hiện tượng thiếu máu.Chú ý: Mẹ cũng không nên ăn những loại hạt bị mốc. Hạt mốc chứa nhiều chất độc hạt cho mẹ và thai nhi.

Chắc hẳn với những loại hạt tốt cho bà bầu và thai nhi trên thì mẹ cũng đã lựa chọn cho mình được loại hạt ưa thích rồi. Chúc mẹ có một thai kỳ thật khỏe mạnh!

5 (100%) 1 vote