0
0
Mỗi khi nhà có khách ai cũng muốn chuẩn bị được một mâm cỗ thịnh soạn, không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt để thể hiện sự hiếu khách của mình. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến một số đồ ăn ngon, bổ dưỡng, đơn giản, tiết kiệm thời gian và đặc biệt phù hợp với bữa cơm thân mật của gia đình.
Cánh gà chiên nước mắm
Thay vì đi ra ngoài quán ăn đồ ăn không đảm bảo vệ sinh, chất lượng thực phẩm bạn có thể ở nhà làm món cánh gà chiên mắm thơm phức để chiêu đãi mọi người. Yên tâm nhé, cách làm món ngon này vô cùng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian đâu.
Cánh gà chiên nước mắm vừa ngon vừa dễ làm
Đầu tiên chọn cho mình 4 cái cánh gà vừa to vừa sáng màu vì đó mới là cánh gà tươi. Lưu ý mua thực phẩm rõ nguồn gốc, đã được kiểm chứng về chất lượng nhé. Mua thêm ớt, tỏi và các loại gia vị nước mắn, mỳ chính, mật ong, đường. Cách chế biến như sau: Cánh gà chặt thành 3, rửa sạch và chiên vàng với dầu ăn. Băm nhỏ tỏi, ớt và phi thơm lên, hòa 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mật ong, 1 thìa đường, 100ml nước lọc để làm nước sốt. Khi tỏi vàng bạn cho gà vào đảo cùng và đổ nước sốt đun trong lửa nhỏ đến khi nước cạn, bám vào miếng cánh gà là thành công.
Cách làm cá sốt cà chua
Cá là nguồn thực phẩm lành mạnh, giàu đạm và ít chất béo. Cá sốt cà chua cũng là món ngon không thể cưỡng lại được. Để chế biến bạn cần mua một con cá rô phi lớn, thân dày sẽ nhiều thịt, làm sạch vảy, để nguyên con, có thể khía cạnh cho nhanh chín.
Bắc cá lên chảo dầu đã sôi và chiên vàng, sau đó bạn cắt nhỏ 5 quả cà chua đun nhừ, cho cá và các loại gia vị mỳ chính, bột canh vào đun nhỏ lửa. Khi cá gần cạn nước sốt thì cho thì là, hành lá vào để tăng hương vị. Cá sốt cà chua cần ăn khi nóng thì mới không bị tanh và dậy mùi thơm ngon.
Salat Nga
Bạn đã bao giờ thưởng thức món Salat Nga vừa ngon vừa béo ngậy lại thanh đạm chưa? Để làm Salat Nga cũng không quá khó. Chuân rbij đầy đủ các nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ đậu, 1 quả táo, 100gam đậu cô ve, 5 quả trứng cút, sốt trứng gà, tương ớt.
Salat Nga món ăn ngon cho bữa cơm thanh đạm
Các loại củ quả nói trên làm sạch và cắt hạt lưu. Đun nước sôi nhúng qua khoai tây và đậu cô ve, cà rốt trong vòng 1 phút, sau đó để nguội. Trứng cút luộc, bóc vỏ, cắt làm đôi. Trộn tất cả nguyên liệu với sốt trứng gà, một chút tương ớt, vài hạt bột canh, lưu ý thật ít bột canh thôi nhé. Vậy là món Salat Nga đã hoàn thành và bạn có thể thưởng thức. Vừa theo dõi link sopcast xem bóng đá vừa thưởng thức món này thì thật tuyệt, không lo béo, không ảnh hưởng sức khỏe.
Canh ngao mồng tơi
Vào những ngày trời oi bức thì canh ngao mồng tơi là lựa chọn hoàn hảo vì nó không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn là món thanh đạm giải nhiệt hiệu quả. Bạn làm sạch 1 kg ngao, luộc trong nước sôi và vớt ngao ra tách lấy phần thịt. Nước luộc ngao để lắng và chắt lấy phần nước trong nấu canh.
Mồng tơi nhặt lấy lá, rửa sạch và thái nhỏ. Đun nước luộc ngao đã chắt sôi lên rồi đổ mồng tơi và thịt ngao vào nấu cùng. Nên chút bột cnah và mỳ chính cho vừa ăn là được. Chú ý rằng nước ngao đã mặn sẵn nên chỉ cho chút xíu bột canh thôi nhé.
